L’existence des stations thermales a pour fondement l’exploitation de sources minérales aux vertus thérapeutiques reconnues.

Le mot "thermalisme" est employé pour la première fois en 1845. Il désigne alors l’usage médical des eaux minérales et ce n’est qu’en 1933 qu’il est utilisé dans son acception actuelle d’exploitation des sources minérales dans des stations thermales. Les villes d’eaux attirent des personnes malades qui viennent chercher là un soulagement à leur souffrance, d’où le lien organique entre thermalisme et médecine, loin de la notion de plaisir associée à la villégiature.

Au cours du 19ème siècle, le nombre de sources reconnues pour leurs qualités thérapeutiques explose.

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