Extrait des statuts au dos du titre.

Siège social 72 rue de la Glacière, Paris.

La société avait pour objet "l'exploitation de la Brasserie sise à Paris, 72 rue Glacière, pour la fabrication de toute bière ou tous produits ou sous-produits dérivés, pour, ou au besoin, l'exploitation d'une malterie. (...)"

La société produisait la bière des marques Lutèce, Lutetia, Platzen...

Seules 3000 parts de fondateur furent émises. Le titre présente tous les coupons.