Siège social au 28 rue de Grammont, Paris.

Raoul-Pierre Pictet (1846-1929) est un physicien suisse à l'origine des premières techniques modernes de réfrigération, par liquéfaction de l'azote et de l'oxygène. Il reçoit la Médaille Davy et une médaille d'or lors de l'Exposition de Paris de 1878.

Il dépose un premier brevet en 1869 puis part en Egypte pour l'inauguration du Canal de Suez, où il envisage de créer une fabrique de glace. Il restera en Egypte plusieurs années.

Grâce à ses brevets de machines à glace, Pictet se lance dans les affaires et crée en 1875 avec Théodore Turrettini la Sté Raoul Pictet & Cie. Puis l'entreprise devient la SA pour l'Exploitation des Brevets Raoul Pictet. 

Les relations avec ses actionnaires s'enveniment et Pictet part en Allemagne travailler pour l'entreprise Rudloff-Grübs à qui il cède ses brevets.

Un Institut Raoul Pictet fut fondé en 1904.